"Кулинарная стихия", или Читательский марафон "Отличная книга"

Здравствуйте, друзья и читатели блога!

Продолжаю участвовать в читательском марафоне "Отличная книга". В феврале у нас замечательная тема: "Вкусная книга".  Мы читаем книги, в названиях которых есть вкусные слова, словосочетания и даже предложения. 

 В своей домашней библиотеке я нашла удивительную книгу любимой поэтессы Ларисы Рубальской "Кулинарная стихия, или Стихийная кулинария". 

Лариса Рубальская - человек, который не нуждается в представлении. Песни на её слова знают и любят многие. Она – поэт, автор стихотворных текстов к песням, переводчица, заслуженный деятель искусств Российской Федерации и член Союза писателей Москвы.

Лариса Рубальская любит порадовать своих близких и друзей разнообразными вкусными блюдами. А в этой книге они соединила рецепты блюд, стихи и небольшие истории из своей жизни.  Рецепты простые, доступные для приготовления любой хозяйке. Ну а стихи, конечно же,  для души. Как говорит автор: "Счастье - это когда есть кого кормить и чем кормить".

Меня заинтересовала такая "Стихийная кулинария". Всё просто:

Салат из моркови с творогом "Случайный попутчик"

2-3 моркови, 200 гр творога, 2-4 ст.ложки сахара, 1/2 стакана сметаны. Морковь натереть, смешать с творогом, заправить сметаной и сахаром, охладить.

Случайный попутчик

Вхожу в автобус переполненный
И вижу – место у окна.
Какой-то парень незнакомый мне
Сказал: «Так поздно, вы одна.
Куда вы едете в автобусе?
Хороших много мест на глобусе.
А не слетать ли вместе в Африку
И там поесть бананов к завтраку?»
Какой счастливый случай!
Какой счастливый случай!
Такое может с каждым вполне произойти.
Случайный мой попутчик!
Случайный мой попутчик!
А мне с ним оказалось надолго по пути.
Мне сразу стало очень весело,
Но я сказала: «Там жара,
А не слетать ли лучше вместе нам
Туда, где холод и ветра?
Не приземлиться ли на льдину нам
И с черно-белыми пингвинами
Там побродить в погоду вьюжную
И не поесть ли рыбы к ужину?»
Какой счастливый случай!
Какой счастливый случай!
Такое может с каждым вполне произойти.
Случайный мой попутчик!
Случайный мой попутчик!
А мне с ним оказалось надолго по пути.
На остановке вместе вышли мы,
Так ничего и не решив.
А вечер серп зажег над крышами
И небо звездами расшил.
И мы бродили с ним по городу,
Мы от жары летали к холоду,
Решив, что лучшее на глобусе
То место у окна в автобусе. 

Крупеник "Дальняя дорога" 

1 ст. гречневой крупы, 1 пачка творога, 2 яйца, 2ст.ложки сахара, соль, 2ст.ложки сметаны.

Сварить гречневую крупу в подсоленой воде, творог смешать с яйцами, добавить сахар. Размешать, соединить с гречневой кашей. Выложить в жаропрочную посуду, сверху смазать сметаной. Поставить в духовку на 20-30 минут.

Дальняя дорога

Ветер крышу сдул и прилетел в мой дом,
Он рояль раскрыл и ноты растревожил.
Больше я не буду вспоминать о том,
Что прошло и снова быть не может.
Я, как этот ветер, в темноту ворвусь,
Странником ночным брожу я одиноко.
К нотам на рояле больше не вернусь.
Музыке уже не звучать в моей душе.
Дальняя дорога,
Прошлое не трогай,
Дальняя дорога,
От былого ни следа.
Дальняя дорога,
Дальняя дорога,
Поздняя дорога в никуда.
Где мой перекресток четырех дорог?
Серый камень, где мой верный путь начертан?
Улетел куда-то с нотами листок.
Я теперь его ищу по свету.
Мне осветят путь горящие мосты,
Улетают искры, превращаясь в звезды.
В прежней жизни клавишей коснешься ты.
Музыке уже не звучать в моей душе.

Читайте  отличную книгу Ларисы Рубальской, готовьте простые и вкусные блюда!

НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КНИГИ