пятница, 16 июля 2021 г.

Кулинарная страница-27, или Нежные блинчики

 Здравствуйте, друзья и читатели блога! 

16 июля отмечается День вкусной еды. А что может быть вкуснее блинчиков! У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов, оладий, блинчиков.  А я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом заварных нежных блинчиков. Благодаря легкому завариванию теста (просто кипятком), блинчики получаются просто волшебными! Блины выпекаются моментально, переворачиваются очень легко.

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 150 гр муки, 1 яйцо, 1/3 ч.л. соды, 1 ст.л. растительного масла,  0,5 стакана крутого кипятка, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соли.

Рецепт приготовления:  Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.  В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.  Добавить в тесто растительное масло и перемешать.  Выпекать на смазанной маслом сковороде.
Приятного аппетита!
 
Друзья, делитесь в комментариях своими рецептами блинов!

10 комментариев:

  1. Наталия Викторовна, СПАСИБО!
    Я купила молоко, хочу испечь блины. Но есть и кефир. И вот блины на кефире испеку по Вашему рецепту завтра.
    Ммммммм..... Вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ольга Николаевна! Я вот сегодня испекла и решила поделиться простым, но вкусным рецептом.

      Удалить
  2. Здравствуйте, Наталия Викторовна. Вы правы, этот рецепт самый лучший, тоже пробовала не раз. Вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Светлана Геннадьевна! Спасибо за отзыв и подтверждение моих слов. Хотя у всех разные вкусы.

      Удалить
  3. Здравствуйте, Наталия Викторовна! Замечательный рецепт. Хочу такие блины испечь. Уже пошла за кефиром.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Лариса Витальевна. Спасибо, что заглянулм. Рецепт простой и очень доступный.

      Удалить
  4. Я тоже хочу такие блинчики попробовать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Очень просто, Ирина Михайловна! Летом я с удовольствием делюсь своими любимыми рецептами на кулинарной странице блога.

      Удалить
  5. Здравствуйте, Наталия Викторовна.
    Решено, в понедельник на ужин будут блины.
    Почему в понедельник? - Потому что в выходные все дома, а жарко, не хочется "кочегарить".
    А в понедельник приготовлю днём, и на ужин подам со свежим ягодным конфитюром и фруктовым компотиком.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Отличное решение! Блины на ужин-это супер!

      Удалить