▼

воскресенье, 5 января 2020 г.

Кулинарная страница-18, или Салат с печенью и шампиньонами

Здравствуйте, уважаемые друзья! 
Вот и наступило время подготовки к замечательному празднику-Рождеству Христову. И снова мы думаем о том, чем угостить родных и близких. Решила поделиться с вами еще одним простым в приготовлении, но оригинальным по вкусу салатом. Для приготовления нам понадобится: печень (любая: говяжья, свиная, куриная), шампиньоны, репчатый лук, морковь, масло растительное, яйца куриные, майонез.
Сначала отвариваем печень (если делать салат с куриной печенью, то он будет нежнее)-воду подсолить, жарим (тушим) шампиньоны с репчатым луком, морковь натрем на средней терке и потушим (пожарим), яйца отварим и натрем на шинковке или порежем кубиками. Всё остужаем, а затем укладываем слоями в салатник:

печень, тертая на средней терке
майонез
шампиньоны с луком
морковь
майонез
яйца куриные

Сверху украшаем ингредиентами. Салат готов.
Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Ранее опубликованные рецепты салатов:
Время

12 комментариев:

  1. Ирина Полещенко5 января 2020 г. в 11:32

    Интересный рецепт, Наталия Викторовна! А шампиньоны вы какие используете?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия Викторовна Кузнецова5 января 2020 г. в 11:51

      Здравствуйте, Ирина Михайловна. Шампиньоны можно свежие пожарить, можно замороженные тоже пожарить, а можно взять консервированные (в банках, резаные) и чуть-чуть их обжарить.

      Удалить
  2. Наталья Клементьева5 января 2020 г. в 13:41

    Здравствуйте, Наталия Викторовна.)Спасибо за рецепт!Просто, но вкусненько)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия Викторовна Кузнецова5 января 2020 г. в 13:43

      Да-да, Наталья Борисовна, я люблю простые и вкусные рецепты, а все любят мои салаты!

      Удалить
  3. Людмила Кишкунова6 января 2020 г. в 04:47

    Здравствуйте, Наталия Викторовна! Спасибо за рецепт, как раз искала что-нибудь питательное, но простое. Попробую!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия Викторовна Кузнецова6 января 2020 г. в 11:52

      Здравствуйте, Людмила Федоровна! Как здОрово, что нашли именно то, что искали в моем блоге! Я люблю делиться рецептами с друзьями!

      Удалить
  4. Немичева Татьяна Петровна6 января 2020 г. в 11:58

    Добрый день, Наталия Викторовна! Спасибо за рецепт. Поздравляю Вас с наступающим Рождеством. Крепкого здоровья, творческих планов, позитива.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия Викторовна Кузнецова6 января 2020 г. в 12:02

      Спасибо, Татьяна Петровна, что заглянули в гости! С наступающим Рождеством!

      Удалить
  5. Заика Ирина6 января 2020 г. в 16:35

    Прекрасный рождественский рецепт, Наталия Викторовна! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  6. Лилия Павловна Казанцева8 января 2020 г. в 21:43

    Здравствуйте, Наталия Викторовна!
    И мы такой салат делаем, только шампиньоны режем внутрь, а печень выкладываем сверху, тоже нарезанную...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия Викторовна Кузнецова9 января 2020 г. в 07:04

      Обязательно попробую так сделать, Лилия Павловна! Спасибо!

      Удалить